埼玉の自然の恵み、農の技、
そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸すこと。
それが長瀞蔵の酒造りの礎です。
酒米は埼玉県産のみ。
仕込み水は長瀞風布地区に湧き出す天然水。
長瀞蔵だからこそ生み出せる
“埼玉の日本酒”をお楽しみください。

商品一覧

長瀞 純米大吟醸

贅沢に精米歩合40%まで磨き、低温長期発酵させた純米大吟醸。
雑味のないスッキリとした味わい、果実のようなフルーティーで華やかな香りと甘味が特徴です。

■品目
純米大吟醸酒
■容量
1.8L 720ml 300ml
■種別
清酒
■原材料名
米、米麹
■使用米
埼玉県産、さけ武蔵
■精米歩合
40%
■仕込み水
長瀞風布(ふうっぷ)地区に湧き出す湧水
■杜氏
穐池 崇

長瀞 純米吟醸

オール埼玉の長瀞蔵のベースとなる純米吟醸酒。
甘味と旨味がありながら心地よい酸味が後味に残るタイプ。
香りは、食事の邪魔をしないよう控えめながら、メロンや青りんごをイメージさせる華やかさも兼ね備えております。

■品目
純米吟醸酒
■容量
1.8L 720ml 300ml
■種別
清酒
■原材料名
米、米麹
■使用米
埼玉県産、さけ武蔵
■精米歩合
60%
■仕込み水
長瀞風布(ふうっぷ)地区に湧き出す湧水
■杜氏
穐池 崇

長瀞 純米酒

味が多くなりやすい「さけ武蔵」の特性を最大限に活かした純米酒。
酸味が特徴的でスッキリとした滑らかな口当たり。香りは穏やかで、食事の邪魔をしません。
オール埼玉の長瀞蔵のベースとなる純米酒です。

■品目
純米酒
■容量
1.8L 720ml 300ml
■種別
清酒
■原材料名
米、米麹
■使用米
埼玉県産、さけ武蔵
■精米歩合
70%
■仕込み水
長瀞風布(ふうっぷ)地区に湧き出す湧水
■杜氏
穐池 崇